(Übersetzt von Google Translate)
"Mit einer luxuriösen Ausstattung und Blick auf die Hügel von Zagorje, die mit einem Hotel-Fenster schießt, werden Sie nicht wollen, immer den Raum verlassen. Allerdings geben wir Ihnen eine gute, auch guten Grund. Dies ist ein Restaurant, das erlaubt Sie bieten ausgezeichneten lokalen Wein bietet sensationelle Vergnügen am Essen. Diese gastronomische Geschichte, eine der italienischen Küche und Französisch Mischung Zagora vollständige Details erkannt und unsere berühmte Gastronomad Rene Bakalović, und sein Autor ist ein junges Genie kulinarischen Mislav Bozic ..."

The Best Shop - Mai 2010: "Eine Oase für Körper und Geist"

(Übersetzt von Google Translate)
"Zagorje Nahrung, Französisch-Italienisch Art der Zubereitung von Speisen und japanisches Design. Verdächtig scheint, als Mix aus unterschiedlichen Zutaten, aber es ist möglich .... Mislav Bozic gab himselft die Aufgabe, weder mehr noch weniger, noch Zagorje kreative Gerichte Art wie Istra erstellen hat seit vielen Jahren ... "

Lider Trend - Juni 2010.: "Japanische Küche Bogen Zagorje"

(Übersetzt von Google Translator)
"Die entspannte Atmosphäre des kleinen Familienhotels, Villa Magdalena, von dem aus man die Berge sehen Zagorje, wörtlich lockt, dass zumindest im Moment, schaltet Handy und gut gedehnt. Alle Appartements sind mit Jacuzzi Wannen, in denen therapeutische Thermalwasser fließt ausgestattet, und wenn es sich nach einem abwechslungsreichen swimfor hungrig und fantasievollen Menü sorgte der Küchenchef Mislav Bozic, der in seiner Fusion Varianten kombiniert Japanisch, Kroatisch, Französisch und italienische Küche. "

Mary Novosel, Damir Fabijanić- ice & pice - April 2010.

(Übersetzt von Google Translate)
Gastro-Guru Rene Bakalović und Küchenchef Hotel Villa Magdalena Mislav Bozic nahmen an der Vorbereitung Omelettes Villa Magdalena am Dolac in Zagreb, und die Vorbereitung ist in den NovaTV Show am Freitag, dem 8. gezeigt inMagazin Januar 2009. Jahr.

(Übersetzt von Google Translate)
"Obwohl die Villa Magdalena alle diskret, natürlich, nichts ist dem Zufall überlassen. Eno-gastronomische Aktivitäten sind ein wichtiger Bestandteil einer solchen Einrichtung. Perceive das bloße Lesen der Karte, um das Angebot - Rindfleisch mit Gemüse in Weißweinsauce, Honig und Wildobst, Hirsche mit 12 Geschmacksrichtungen auf einem Teller ... Mislav Bozic, der Küchenchef, fünf Jahre geschliffen Expertise in den meisten Restaurants in Japan begleitet Pate. Die Kombination aus kreativen und indigenen größte Herausforderung besteht darin, erfolgreich nur mit den besten Deal. Mislav so erfolgreich, bietet eine Lösung, dass der Atem stehen bleibt, wird zu einer Mahlzeit ein wahres Vergnügen. Ich bin glücklich, wenn sie mit solchen gastronomischen Angebot und bieten ausgezeichneten lokalen Wein - was die Regel ist hier, aber wenn jemand sucht nach qualitativ hochwertigen Weine der Herkunft der der Welt, bleibt neuslišen. "
Quelle: Livingstone Magazine Februar / März 2010.

(Übersetzt von Google Translate)
"Villa Magdalena, ein kleines Hotel mit vier Sternen, auf jeden Fall ein neues kulinarisches Ziel, das sicher ändern wird die Wahrnehmung von Zagorje Küche an jeden Ort, wo sreidšnje statt Truthahn mit Knödel."
Alma Radoš
Quelle: Restaurant & Hotel - Februar 2010.

(Übersetzt von Google Translate)
"Gastro Kombination von traditionellen und kreativen
Eine der Besonderheiten der Villa Magdalena ist seine Küche haben wir sorgfältig arrangierten Bozic Mislav, der Küchenchef mit langjähriger internationaler Erfahrung, und rechtfertigt daher den Titel der ersten Fine-Dining-Restaurant in der kroatischen Zagorje. Angesichts der multi-professionelle Aufenthalt in Japan, im Zentrum von Tokyo - das Zentrum der Welt Gastro-Szene, Weihnachten verbindet erfolgreich Französisch und italienische Küche mit dem japanischen "berühren". "
Quelle: HRB Magazine, Januar / Februar 2010.

(Übersetzt von Google Translate)
Restaurant Hotel Villa Magdalena wurde erstmals auf dem vierten Festival des Weins und der kulinarischen am 27. November im The Regent Esplanade Zagreb durchgeführt.

Das Festival hat über 800 Weine präsentiert und kulinarische Köstlichkeiten aus aller kroatischen, aber auch berühmte Wein Ländern wie Italien, Frankreich, Südafrika, Australien und Neuseeland.
Das Ziel des Festivals ist es, die Kultur des Weines getrunken zu erhöhen und genießen das Essen auf einer höheren Ebene, damit die Förderung der kulinarischen und der kroatischen touristischen Angebots, so Festival-Organisatorin Ivan Dropuljić.

Trotz Aufforderung für diese Veranstaltung und die kulinarische Show im letzten Moment und die Vorbereitung von nur 20h, Hotel Villa Magdalena erfolgreich eingeführt drei Gänge Degustationsmenü Chef Mislava Bozic.

Von den monatlichen "Restaurant & Hotel:
"Im Gegensatz zu San Rocco und The Regent Esplanade Zagreb, aus denen es immer noch erwartet, dass nur die besten, auf jeden Fall eine Überraschung in diesem Teil des Festivals war ein relativ neues Hotel Villa Magdalena aus Krapinske Toplice. Eingeladene in der letzten Minute Küchenchef Mislav Bozic begeistert Gäste geheimen Menü, das in einer Explosion des Geschmacks umbenannt werden könnte. sljubljena seine drei Gänge mit Wein aus Vuglec Brega. Terina aus der Türkei mit dem Speck und Kürbiskerne sind sechs Sinne des Geschmacks, gefüllte Truthahn Zagorje kesenima die Pilzsoße zu bieten zehn Geschmack, während in der Muscat Kürbiskuchen mit Kastanienpüree spürte die sieben Geschmacksrichtungen. Villa Magdalena, oder vier-Sterne-Hotel, auf jeden Fall ein muss, wie ein neues kulinarisches Ziel, das sicher ändern wird die Wahrnehmung von Zagorje Küche als Ort der zentralen Stelle Die Türkei wird von einem Knödel. Dezember 2009. Alma Rados, die monatliche "Restaurant & Hotel."

(Übersetzt von Google Translate)
Im November hat die Hotel-Restaurant Villa Magdalena besuchte persönlich bekannten Herrn Gastronomadi. Rene Bakalović, der sich gastronomische einzigartiges Angebot in der kroatischen Zagorje gesichert.

aus dem Vecernji Liste 13. Dezember 2009.
In ein kleines Luxus-Familienhotel Villa Magdalena zentrale Lage in jede Wohnung verfügt über eine Jacuzzi-like Aufstieg aus dem Altar des modernen Tourismus. Das Thermalwasser wurde in die Entspannung umgewandelt worden und die Regeneration der Konzepte der touristischen Attraktionen.

Details zum Vergnügen
Eine Vielzahl von Details, die Gäste sich entspannen können, dann eine neue Ansammlung von Macht, mit Lust und ohne Enthaltung an. Die Speisekarte des Restaurants, Routine keine der üblichen Restaurant: sie alle ursprünglichen Autors erichte junge Chef Mislav Bozic, die ein Wissen von der Welt der großen kulinarischen Trends auf der Grundlage der lokalen Küche wiedergeben.

(Übersetzt von Google Translate)
gastro.hr - 20. November 2009.

Das Konzept des Restaurants, die nicht als eine Verschmelzung der italienischen Küche und Französisch beschrieben werden kann, japanische Perfektion der modernen Präsentation von Speisen und Zutaten aus der Region charakteristisch für die kroatische Zagorje Region führt eine phantasievolle Auswahl an Gerichten.

Weltrekordhalter im Freitauchen Gianluca Genoni übernachtet in der Villa Magdalena von 15 bis 17 Oktober 2010 als Teil ihrer dreitägigen Reise nach Kroatien.

Gianluca im Jahr 2006. in Sharm el Sheik in Ägypten erreichte eine Tiefe von 141 Metern in der Disziplin "variable Gewicht - variable Schwerkraft." Mehrere Weltmeister Gianluca Genoni in seiner Karriere, indem Datensätze wenig getan, um Apnoe und Bildung zu fördern, so dass Hunderte von ausgebildeten Instruktoren für Schlafapnoe. Sein Name wird immer in Großbuchstaben geschrieben werden zwischen Apnoe.

mehr