ANTIPASTI:

Formaggi della Zagorje con olio di zucca55,00 kn
Carpaccio di manzo con porcini sott’aceto75,00 kn
Risotto di zucca con pancetta e formaggio salato65,00 kn
Tagliatelle con porcini e pancetta75,00 kn
Ragù di cervo, pasta e formaggio stagionato85,00 kn
“Zagorski štukli” (specialità regionali – pasta al forno con formaggio e panna acida)35,00 kn
Risotto con verdure verde ed erbe55,00 kn

ZUPPE:

Zuppa di zucca con pancetta fritta35,00 kn
“La foresta di Zagorje” (zuppa di porcini e finferli)40,00 kn
Spumante zuppa d’anatra40,00 kn
Zuppa di zafferano con verdure35,00 kn
Zuppa di giorno35,00 kn

PIATTO PRINCIPALE:

Pollo “Pullum sinapis” (Petti di pollo sous vide, salsa di senape, patate al forno con curcuma e fagiolini)95,00 kn
Maiale “Conniaco porcos” (Filetto di maiale in salsa di cognac cremoso, verdure al forno con pancetta croccante)95,00 kn
Maiale “Porcos coctos” (Arrosto di maiale, carota con timo, patate al forno)95,00 kn
Anatra “Anatina carota” (Petto d’anatra arrosto, salsa di mirtilli, patate fritte, carota con timo e cipolla con aceto di miele)125,00 kn
Vitello “Vinum vituli” (Vitello arrosto in salsa di vino, pasta con burro)135,00 kn
Bistecca “Silva frutus” (Bistecca 250 gr in salsa di frutti di bosco, verdure)250gr 185,00 kn
Bistecca “Cibum fungos” (Bistecca 250 gr con funghi, patate al forno con erbe)250gr 195,00 kn
Bistecca “Cibum acetaria” (Bistecca 250 gr su lattuga con pomodori secchi e capperi)250gr 175,00 kn

DOLCI:

Crema di cioccolato bianco, mirtilli e biscotto di noci25,00 kn
Cioccolato Marquise25,00 kn
Rapsodia “Zagorje” con olio di zucca25,00 kn
Frutta con gelatina al limone25,00 kn
Formaggi della Zagorje con noci e frutta55,00 kn
Arte del cioccolato 2018 (cioccolato, cioccolato, cioccolato, Arte del cioccolato – è un’esperienza gastronomica unica – davanti a voi c’è una tavola decorata con varie prelibatezze al cioccolato e salse dolci.)150,00 kn

MENU VEGETARIANO

Formaggi della Zagorje55,00 kn
Panini tostato con formaggio spalmabile e olio di zuccaa35,00 kn
“Zagorje skuta” (tipo di formaggio) con rucola e olio di zucca55,00 kn
Grande insalata con noci, frutta secca e agrumi (VEGAN)45,00 kn
Zuppa di zucca, crostini di pane e semi tostati35,00 kn
Zuppa di zafferano con verdure35,00 kn
Zuppa con štrukli (specialità locale – tipo di strudel con formaggio e panna)35,00 kn
Seitan affumicato in salsa di verdure e frutta secca, gnocchi e verdure alla griglia85,00 kn
Risotto di porcini con “Zagorje skuta” (tipo di formaggio) alla griglia75,00 kn
Risotto di verdure con e noci tostato (VEGAN)75,00 kn
“Zagorski štrukli” (specialità locale – tipo di strudel con formaggio e panna)35,00 kn
Torta “Gusto di Zagorje” (contiene gelatine) e gelato di olio di zucca25,00 kn
Gelato di olio di zucca (2 pallottole)25,00 kn
Sorbetto alla fragola e ananas (VEGAN)25,00 kn
Piatto di frutta fresca25,00 kn
Arte del cioccolato – per due (contiene gelatine e latticini)150,00 kn

MENU PER BAMBINI

Zuppa di pollo con tagliatelle20,00 kn
Filetto di pollo fritto con patate fritte40,00 kn
Spaghetti Bolognese40,00 kn
Torta di cioccolato con panna montata18,00 kn