Nazovite nas

+385 49 233 333

Restoran hotela Villa Magdalena po prvi put je nastupio na 4. Festivalu vina i kulinarstva 27. studenog u Zagrebu u hotelu The Regent Esplanade.

Na festivalu je predstavljeno više od 800 vina i kulinarskih delicija iz cijele Hrvatske, ali i najpoznatijih vinskih zemalja poput Italije, Francuske, Južnoafričke Republike, Australije i Novog Zelanda.
Cilj festivala je podizanje kulture pijenja vina i uživanja u hrani na višu razinu, čime se promovira i gastronomska i turistička ponuda Hrvatske, ističe organizator festivala Ivan Dropuljić.

Unatoč pozivu ovoj manifestaciji i kulinarskom showu u zadnji trenutak i pripremi od samo 20h, Hotel Villa Magdalena se uspješno predstavio s tri degustacijska slijeda menija šefa kuhinje Mislava Božića.

Iz mjesečnika “Restaurant & Hotel”:
“Za razliku od San Rocca i The Regent Esplanade Zagreb od koji se uvijek očekuje samo najbolje, definitivno iznenađenje u ovom dijelu Festivala bio je relativno novi Hotel Villa Magdalena iz Krapinskih Toplica. Pozvan u posljednji trenutak šef kuhinje Mislav Božić oduševio je uzvanike tajnovitim menijem, koji bi se mogao preimenovati i u eksploziju okusa. Njegova tri slijeda sljubljena su s vinima iz Vuglec Brega. U terini od puretine od sa slaninom i bučinim sjemenkama osjetilo se šest okusa, Zagorska purica punjena kesenima na umaku od vrganja ponudila je deset okusa, dok se u kolaču od muškatne buče s pireom od kestena moglo osjetiti sedam okusa. Villa Magdalena, inače hotel s četiri zvjezdice, definitivno se nameće kao nova gastro destinacija koja će sigurno promijeniti percepciju o zagorskoj kuhinji kao mjestu u kojem centralno mjesto zauzima purica s mlincima. prosinac 2009. Alma Radoš, mjesečnik “Restaurant & Hotel”.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)