za POČETAK:

Sirevi zagorskih brega 55,00 kn
Goveđi carpaccio s ukiseljenim vrganjima 75,00 kn
Rižoto od buče i slanine sa zagorskim slanim sirom 65,00 kn
Široki rezanci s vrganjima i slaninom 75,00 kn
Ragu od jelena, pljukanci i biskupski sir 85,00 kn
Zapečeni zagorski štrukli (s vrhnjem, maslacem ili kiselim vrhnjem i jajem) 35,00 kn
Rižoto od zelenog povrća i začinskog bilja 55,00 kn

na ŽLICU:

Krem juha od buče s hrskavom slaninom 35,00 kn
“Zagorska šuma” (krem juha od vrganja i lisičarki) 40,00 kn
Pjenušava juha od patke 40,00 kn
Krem juha od šafrana s povrćem 35,00 kn
Bistra juha dana 35,00 kn

pa na GLAVNO:

Piletina “Pullum sinapis” (Pileća prsa sous vide, muštarda, pečeni kurkuma krumpir i mahune) 95,00 kn
Svinjetina “Conniaco porcos” (Svinjeći file u krem umaku od konjaka, pečeno povrće s hrskavom slaninom) 95,00 kn
Pečena svinjetina “Porcos coctos” (Pečena svinjetina, mrkva s timijanom i pečeni krumpir) 95,00 kn
Patka “Anatina carota” (Pečena pačja prsa, umak od borovnica, prženi krumpir, mrkva s timijanom i ljubičasti luk s mednim octom) 125,00 kn
Teletina “Vinum vituli” (Sporo pečena teletina u umaku od vina, pljukanci na maslacu) 135,00 kn
Biftek “Silva frutus” (Biftek 250 gr u umaku od šumskog voća, povrće) 250gr 185,00 kn
Biftek “Cibum fungos” (Biftek 250 gr s gljivama, pečeni krumpir sa začinskim) 250gr 195,00 kn
Biftek “Cibum acetaria” (Biftek 250 gr na salati sa sušenim rajčicama i kaparima) 250gr 175,00 kn

U SLAST:

Krema od bijele čokolade, borovnice i hrskavi keks od oraha 25,00 kn
Torta “Okus Zagorja” (bučino ulje, mak, čokolada) i sladoled od bučinog ulja 25,00 kn
Čokoladni Marquise 25,00 kn
Zagorska rapsodija s bučinim uljem 25,00 kn
Voće sa želeom od limuna 25,00 kn
Zagorski sirevi s orasima i voćem 55,00 kn
Art chocolate (čokoladni performans za dvije osobe, Art chocolate je jedinstveni gastronomski doživljaj – “performance” – gdje se na ploči veličine stola za dvije osobe ukrašava plata raznih slatkih čokoladnih delicija s raznim umacima.) 150,00 kn

MALA VEGE KARTA:

Sirevi zagorskih brega 55,00 kn
Tostirana domaća peciva i namaz od svježeg sira i bučinog ulja 35,00 kn
Pečena zagorska skuta na rikoli s bučinim uljem 55,00 kn
Velika salata s orasima, suhim voćem i segmentima citrusa (VEGAN) 45,00 kn
Krem juha od bundeve, krutoni od domaćeg peciva i tostirane sjemenke 35,00 kn
Šafran juha s povrćem 35,00 kn
Zagorski štrukli u juhi 35,00 kn
Dimljeni seitan u umaku od povrća i suhog voća, domaći njoki i pečeno povrće 85,00 kn
Rižoto od vrganja s pečenom zagorskom skutom 75,00 kn
Rižoto od povrća s rikolom i tostiranim orasima (VEGAN) 75,00 kn
Zapečeni zagorski štrukli 35,00 kn
Torta “Okus Zagorja” (sadrži želatinu) i sladoled od bučinog ulja 25,00 kn
Sladoled od bučinog ulja (2 kuglice) 25,00 kn
Sorbet od jagode i ananasa (VEGAN) 25,00 kn
Svježe rezano voće 25,00 kn
Art čokolada performans za dvije osobe (sadrži želatinu) 150,00 kn

DJEČJI MENI:

Pileća juhica s rezancima 20,00 kn
Pileći pohanci s krumpirićima 40,00 kn
Špageti Bolognese 40,00 kn
Čokoladna torta sa šlagom 18,00 kn