za POČETAK:

Sirevi zagorskih brega55,00 kn
Goveđi carpaccio s ukiseljenim vrganjima75,00 kn
Rižoto od buče i slanine sa zagorskim slanim sirom65,00 kn
Široki rezanci s vrganjima i slaninom75,00 kn
Ragu od jelena, pljukanci i biskupski sir85,00 kn
Zapečeni zagorski štrukli (s vrhnjem, maslacem ili kiselim vrhnjem i jajem)35,00 kn
Rižoto od zelenog povrća i začinskog bilja55,00 kn

na ŽLICU:

Krem juha od buče s hrskavom slaninom35,00 kn
“Zagorska šuma” (krem juha od vrganja i lisičarki)40,00 kn
Pjenušava juha od patke40,00 kn
Krem juha od šafrana s povrćem35,00 kn
Bistra juha dana35,00 kn

pa na GLAVNO:

Piletina “Pullum sinapis” (Pileća prsa sous vide, muštarda, pečeni kurkuma krumpir i mahune)95,00 kn
Svinjetina “Conniaco porcos” (Svinjeći file u krem umaku od konjaka, pečeno povrće s hrskavom slaninom)95,00 kn
Pečena svinjetina “Porcos coctos” (Pečena svinjetina, mrkva s timijanom i pečeni krumpir)95,00 kn
Patka “Anatina carota” (Pečena pačja prsa, umak od borovnica, prženi krumpir, mrkva s timijanom i ljubičasti luk s mednim octom)125,00 kn
Teletina “Vinum vituli” (Sporo pečena teletina u umaku od vina, pljukanci na maslacu)135,00 kn
Biftek “Silva frutus” (Biftek 250 gr u umaku od šumskog voća, povrće)250gr 185,00 kn
Biftek “Cibum fungos” (Biftek 250 gr s gljivama, pečeni krumpir sa začinskim)250gr 195,00 kn
Biftek “Cibum acetaria” (Biftek 250 gr na salati sa sušenim rajčicama i kaparima)250gr 175,00 kn

U SLAST:

Krema od bijele čokolade, borovnice i hrskavi keks od oraha25,00 kn
Torta “Okus Zagorja” (bučino ulje, mak, čokolada) i sladoled od bučinog ulja25,00 kn
Čokoladni Marquise25,00 kn
Zagorska rapsodija s bučinim uljem25,00 kn
Voće sa želeom od limuna25,00 kn
Zagorski sirevi s orasima i voćem55,00 kn
Art chocolate (čokoladni performans za dvije osobe, Art chocolate je jedinstveni gastronomski doživljaj – “performance” – gdje se na ploči veličine stola za dvije osobe ukrašava plata raznih slatkih čokoladnih delicija s raznim umacima.)150,00 kn

MALA VEGE KARTA:

Sirevi zagorskih brega55,00 kn
Tostirana domaća peciva i namaz od svježeg sira i bučinog ulja35,00 kn
Pečena zagorska skuta na rikoli s bučinim uljem55,00 kn
Velika salata s orasima, suhim voćem i segmentima citrusa (VEGAN)45,00 kn
Krem juha od bundeve, krutoni od domaćeg peciva i tostirane sjemenke35,00 kn
Šafran juha s povrćem35,00 kn
Zagorski štrukli u juhi35,00 kn
Dimljeni seitan u umaku od povrća i suhog voća, domaći njoki i pečeno povrće85,00 kn
Rižoto od vrganja s pečenom zagorskom skutom75,00 kn
Rižoto od povrća s rikolom i tostiranim orasima (VEGAN)75,00 kn
Zapečeni zagorski štrukli35,00 kn
Torta “Okus Zagorja” (sadrži želatinu) i sladoled od bučinog ulja25,00 kn
Sladoled od bučinog ulja (2 kuglice)25,00 kn
Sorbet od jagode i ananasa (VEGAN)25,00 kn
Svježe rezano voće25,00 kn
Art čokolada performans za dvije osobe (sadrži želatinu)150,00 kn

DJEČJI MENI:

Pileća juhica s rezancima20,00 kn
Pileći pohanci s krumpirićima40,00 kn
Špageti Bolognese40,00 kn
Čokoladna torta sa šlagom18,00 kn
sojern