“Restavracija Villa Magdalena je dokaz, da je zagorska gastronomija lahko predstavljena na bolj prefinjen na\u010din. Nahaja se v Krapinskih Toplicah, v istoimenskem hotelu, kjer se na terasi razprostira \u010dudovit pogled na zagorsko gri\u010devje. \u010ceprav se na jedilniku nahajajo vse tradicionalne gastronomske specialitete tega kraja, je jasno, da je kuhar Mislav Bo\u017ei\u010d navdihnjen z zagorsko kuhinjo in lokalnimi pridelki, jedi pa so domiselno predstavljene. Degustacijski meni v vi\u0161ini 345 kun se spreminja odvisno od sezone. Presenetil nas je \u00bbpozdrav iz kuhinje\u00ab in okusna narezana svinjina iz masti z vro\u010dimi \u017eemljami. Za glavno jed smo poskusili so\u010dne in brezhibno pe\u010dene pi\u0161\u010dan\u010dje prsi \u00bbAnatina carota\u00ab, ki so bile postre\u017eene v borovni\u010devi omaki, skupaj z ocvrtim krompirjem, koren\u010dkom s timijanom in\u00a0 vijoli\u010dasto \u010debulo z mednim kisom. Jed za pohvalo! Sladica nas je \u0161e posebej navdu\u0161ila: \u00bbZagorska rapsodija z bu\u010dnim oljem\u00ab z razlogom ima tak\u0161no ime. Sestavljena je iz makove torte, bu\u010dnega olja in bele \u010dokolade, postre\u017eena pa je s sladoledom iz bu\u010dnega olja. Primer, kako se z dobrim premi\u0161ljanjem in dostopnimi, navidezno nezdru\u017eljivimi pridelki, lahko ustvari odli\u010dno sladico. Vinska karta vsebuje pribli\u017eno 50 ve\u010dinoma hrva\u0161kih vin, vendar se samo lokalna vina to\u010dijo na kozarce. Obstaja tudi zelo dobra izbira posodja. Osebje je mlado in prijazno, morda le premalo profesionalno glede na kulinari\u010dne ambicije restavracije. Ponudba restavracije ka\u017ee na vi\u0161jo raven zagorske gastronomije, cene pa so sprejemljive. Priporo\u010damo rezervacijo mize!”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Restavracija Villa Magdalena je dokaz, da je zagorska gastronomija lahko predstavljena na bolj prefinjen na\u010din. Nahaja se v Krapinskih Toplicah, v istoimenskem hotelu, kjer se na terasi razprostira \u010dudovit pogled na zagorsko gri\u010devje. \u010ceprav se na jedilniku nahajajo vse tradicionalne gastronomske specialitete tega kraja, je jasno, da je kuhar Mislav Bo\u017ei\u010d navdihnjen z zagorsko kuhinjo […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6500,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,44],"tags":[],"class_list":["post-6569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nagrade-in-priznanja","category-novosti-naslovna-si"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6569"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6574,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6569\/revisions\/6574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villa-magdalena.net\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}