Dobrodošli u restoran koji spaja bogatu tradiciju zagorske kuhinje s modernim kulinarskim tehnikama
Naša misija je oživjeti okuse i mirise prošlih vremena, istovremeno ih prilagođavajući suvremenim standardima gastronomije. Kroz pažljivo odabrane lokalne namirnice koje odražavaju sezonske promjene i prirodno bogatstvo zagorskih krajeva, stvaramo jela koja pričaju priču o povijesti, kulturi i toplini doma.
U našem restoranu, tradicija susreće inovaciju. Održavamo autentičnost recepata koje su naši preci prenosili s generacije na generaciju, ali ih nadopunjujemo modernim tehnikama pripreme i prezentacije, kako bismo svakoj namirnici izvukli njezin pun potencijal. Od klasičnih zagorskih specijaliteta poput štrukli, purice s mlincima i domaćih kobasica, svaki obrok kod nas predstavlja kulinarsko putovanje koje povezuje prošlost i sadašnjost.
Posvećeni smo pružanju jednistvenog iskustva koje će zadovoljiti kako ljubitelje tradicionalnih jela, tako i one koji traže nešto novo i drugačije.
Pozivamo Vas da zajedno s nama istražite i doživite bogatstvo zagorske kuhinje u novom, modernom ruhu.
Vaš chef,
Marko Škalić
Sezonska meni karta
Jelovnik je inspiriran sezonskim namirnicama te se često mijenja kako bi namirnice uvijek bili svježe. Poseban ponos restorana su sljedovi kojima se potiče uživanje u raznim kombinacijama okusa te jedinstvenoj prezentaciji hrane.
Naši sezonski degustacijski menu’ najbolji su način da u potpunosti doživite gastronomsku jedinstvenost Zagorja i da se opustite u nezaboravno iskustvo sljubljivanja vrhunske hrane sa najboljim vinima Zagorja i Hrvatske.
Također, u ponudi restorana nalazi se i vinska karta s preko 50 kvalitetnih i vrhunskih hrvatskih vina.
